ไลฟ์สไตน์ โฮเทล ทิศทางใหม่โรงแรมไทย

ทิศทางการเติบโตของธุรกิจโรงแรม ในปี 2567 นี้ พบว่า ตลาดโรงแรมไลฟ์สไตล์ ในไทยกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ อย่างกรุงเทพฯ ภูเก็ต และมีแนวโน้มนี้เริ่มขยายไปสู่ตลาดรองในต่างจังหวัดด้วย ซึ่งจะมีส่วนสำคัญทำให้ไทยจะเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวเชิง ไลฟ์สไตล์ ชั้นนำของโลก

การเติบโตของแบรนด์โรงแรมไลฟ์สไตล์ (Lifestyle Hotel) ทั่วโลกเริ่มเห็นชัดเจนในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา นับตั้งแต่โรงแรม W Hotels แห่งแรกเปิดตัวเมื่อ 25 ปีก่อน วงการโรงแรมได้เห็นการผุดขึ้นอย่างรวดเร็วของโรงแรมระดับไฮเอนด์ ในกลุ่ม Upper Upscale และ Luxury แม้โรงแรมเหล่านี้บางส่วนจะเป็นโรงแรมอิสระ

แต่แรงขับเคลื่อนหลักมาจากเครือโรงแรมเชนต่างชาติ ที่ต่างพยายามขยายแบรนด์ในพอร์ตโฟลิโอ เพื่อตอบสนองความต้องการของเจ้าของโรงแรมที่หลากหลาย และเลิกพึ่งพาแค่ แบรนด์เก่าแก่เท่านั้น

แนวคิด "ไลฟ์สไตล์" ในวงการโรงแรม เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โรงแรมไลฟ์สไตล์สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวได้หลากหลายเจเนอเรชั่น ส่งผลดีต่อศักยภาพในระยะยาว

___________________________________________

การมีลูกกับราคาที่ต้องจ่าย
.

สาเหตุที่คนรุ่นมิลเลนเนียลจำนวนมากตัดสินใจไม่มีลูกหรือมีลูกช้าเมื่อเทียบกับคนรุ่นก่อนหน้าอาจมาจากหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นการคุมกำเนิดมีประสิทธิภาพมากขึ้น ผู้หญิงมีทางเลือกมากกว่าเมื่อ 50 ปีก่อน เพราะพวกเธอไม่ต้องตั้งเป้าหมายถึงการแต่งงานมีลูกเพื่อสร้างความมั่นคงให้ชีวิต ไปจนถึงสภาพสังคมที่ไม่ได้เอื้อต่อการมีลูกมากนัก อย่างที่ คริสติน เพอร์เชสกี (Christine Percheski) รองศาสตราจารย์ด้านสังคมวิทยา แห่งมหาวิทยาลัยมหาวิทยาลัยนอร์ธเวสเทิร์น กล่าวกับ Insider ว่า ผู้คนมักจะชะลอการมีลูก ในช่วงที่เกิดความไม่สงบทางการเมืองและสังคม

___________________________________________

ปัจจัยหลักในการให้บริการของโรงแรมไลฟ์สไตล์ จะเน้น 5 เรื่องหลัก ได้แก่

.

ประสบการณ์ท้องถิ่น (Localizes Experience)

ทั้งนี้เพื่อมอบความพิเศษเฉพาะตัวให้กับลูกค้าในย่านรอบโรงแรม นอกจากนี้ยังพบแนวทางที่แหวกขนบ เช่น พนักงานไม่ใส่ชุดยูนิฟอร์มแบบเดิม ๆ แต่เน้นนำเสนอตัวเป็นผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่น ให้คำแนะนำในเรื่องต่าง ๆ เกินขอบเขตโรงแรม

อาหารและเครื่องดื่มหลากหลาย

เนื่องจากเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มเปลี่ยนแปลงรวดเร็ว โรงแรมไลฟ์สไตล์จึงให้ความสำคัญกับการตอบสนองทางเลือก และข้อจำกัดด้านอาหารที่ทันสมัย เช่น การมีเมนูอาหารมังสวิรัติให้เลือกมากมาย

สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี

เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ที่เน้นความกระตือรือร้นและใส่ใจสุขภาพ โรงแรมไลฟ์สไตล์มักสร้างสรรค์พื้นที่ด้านสุขภาพ ความเป็นอยู่ที่ดี และฟิตเนส ที่โดดเด่นกว่าโรงแรมแบบเดิม

เทคโนโลยีอัจฉริยะ (Smart Technology)

ลูกค้าของโรงแรมไลฟ์สไตล์ คาดหวังว่าโรงแรมจะมีเทคโนโลยีทันสมัย ตั้งแต่ระบบจองห้อง พัก ไปจนถึงโซลูชั่นดิจิทัลภายในห้องพัก

การออกแบบโรงแรมได้รับอิสระมากกว่า

โรงแรมไลฟ์สไตล์มักได้รับอิสระในการออกแบบมากกว่ามีเอกลักษณ์ สะดุดตา เข้าถึงง่าย ผสมผสานสไตล์คลาสสิกและสมัยใหม่อย่างลงตัว มักให้ความสำคัญกับการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการออกแบบที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

___________________________________________
ปัจจัยหลักๆที่ส่งเสริมให้โรงแรมไฮเอนด์เป็นที่นิยม อาทิ แพลตฟอร์มแบ่งปันบ้านพักอย่าง Airbnb เติบโตอย่างรวดเร็วในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา ท้าทายโรงแรมแบบเดิม ๆ ทำให้เครือโรงแรมหันมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงผู้เข้าพักได้ง่ายขึ้น เสนอประสบการณ์คล้ายคลึงกันในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้

รวมถึงการตอบโจทย์กลุ่มเจนใหม่ นักเดินทางรุ่นมิลเลนเนียลและ Gen Z มีความคาดหวังและความชอบเฉพาะตัว แบรนด์โรงแรมปรับตัวเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ โดยเสนอประสบการณ์พิเศษ สิ่งอำนวยความสะดวกที่ยืดหยุ่น และเน้นชุมชนกับความจริงแท้

นายเจสเปอร์ ปาล์มควิช ผู้อำนวยการอาวุโสภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก STR บริษัทในเครือ CoStar Group ผู้นำวงการข้อมูลอสังหาริมทรัพย์ระดับโลก เผยว่า ตลาดโรงแรมไลฟ์สไตล์ในไทยกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ทั้งในเมืองใหญ่ และเริ่มขยายไปสู่เมืองรองในต่างจังหวัดด้วย

___________________________________________

การเติบโตของโรงแรมไลฟ์สไตล์ เกิดขึ้นทั้งจากเครือโรงแรมขนาดใหญ่ ด้วยแบรนด์อย่าง W, Andaz, Kimpton, Canopy, The Standard, Indigo, ASAI, Capella และโรงแรมอิสระ แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่า ความต้องการในตลาดนี้ยังคงมีอยู่มาก

เช่น กลุ่มโรงแรมต่าง ๆ อย่าง แอคคอร์ (Accor) ที่มีโรงแรมไลฟ์สไตล์ในเครือมากมาย เช่น V Villas by M Gallery หรือ IHG ที่มีโรงแรมใหม่หลายแห่งกำลังจะเปิด รวมถึงการเปิดโรงแรมเพิ่มเติม ในแบรนด์เดอะ สแตนดาร์ด ( The Standard) สะท้อนให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของตลาดนี้ในไทย

ขณะที่ภาพรวมของโรงแรมไทยปลายปี 2566 อัตราการเข้าพักเฉลี่ยของโรงแรมอยู่ที่ 95% ของปี 2562 แต่ผลประกอบการดีกว่าปีนั้นมาก เนื่องจากราคาห้องพักเฉลี่ย (ADR) สูงกว่าปี 2562 ถึง 25% รายได้ที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้กำไรดีขึ้น แต่ต้นทุนก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะค่าแรง กดดันการควบคุมต้นทุนในปี 2567 ขณะที่การเติบโตของ ADR จะชะลอลงและทรงตัว

โรงแรมระดับกลางและประหยัดมีอัตราการเข้าพักสูงกว่าปี2562 แต่การเติบโตของราคาห้องพักค่อนข้างช้า ส่วนโรงแรมระดับอื่น ๆ จะตามหลังโรงแรมระดับหรูหรา และ Upper Upscale ในแง่ของการแซงระดับปี 2562 แต่ช่วงปลายปี 2566 ก็ตามทัน ทำให้ภาพรวมการฟื้นตัวค่อนข้างสมดุลในปี 2566

CoStar คาดการณ์ว่า ดีมานด์และอัตราการเข้าพักในกรุงเทพฯ จะยังคงต่ำกว่าจุดสูงสุดในอดีตอีกสักระยะ แต่ RevPAR ยังเป็นบวก เนื่องจากราคาห้องพักสูง โดยคาดว่าจะสูงกว่าปี 2562 ถึง 18% ตลอดปี 2567ตัวเลขการจองล่วงหน้าของโรงแรมในไตรมาสแรกของปี 2567 คล้ายคลึงกับปี 2566 โดยตลาดหลักที่เติบโตเร็วกว่าปีที่แล้วคือ พัทยาและรีสอร์ตชายฝั่งทะเลใต้นั่นเอง

___________________________________________

 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก ฐานเศรษฐกิจ